Один из первых, фундаментальных и системообразующих для всего АПК, факультет Пищевых технологий был основан аж в 1925 году! Его значение оставалось на неизменно высоком уровне десятилетиями, а с недавним масштабным обновлением факультет вышел на качественно новый уровень в подготовке специалистов-технологов.
Факультет переживает новый рассвет. В связи с глобальной программой импортозамещения, профессии выпускников факультета стали как никогда актуальны.